Что в природе красно зеленого цвета. Красный цвет в психологии. Что означает белый цвет цветов

Красный цвет символизирует многое от любви и крови до смелости и жертвенности. Он также играет свою важную роль в природе. Подобный окрас среди животных и растений обычно предупреждает окружающих об опасности и призывает к тому, чтобы посторонние держались на расстоянии. Но люди напротив чаще всего находят растения и зверей красного цвета чрезвычайно привлекательными и стараются украшать их присутствием свои дома. Вот подборка 25 самых симпатичных из них.
25. Клубничная ядовитая лягушка

Родом из Центральной Америки от земель Никарагуа до Коста-Рики и Панамы, эта лягушка – маленький зверек очень яркого цвета. Этот вид обычно живет во влажных низинах и предгорных лесах, но иногда его крупные колонии можно обнаружить и в таких неспокойных местах, как искусственные плантации.

Северный кардинал – североамериканская птица семейства кардиналовых отряда воробьинообразных. Эта красноперая птица живет в лесах, садах, кустарниковых степях и болотах Южной Канады, а также на востоке США. Самцы ярко-красные, а самки – тускловато красного цвета с оливковым отливом. Свое имя птица получила за окрас своего оперения, схожего по цвету с традиционными плащами католических кардиналов.

13. Восточный красный пятнистый тритон

Перед вами разновидность восточного тритона, широко распространенного на западе Северной Америки. Он обитает в малых озерах, прудах и реках неподалеку от лесов с высокой влажностью. Эта маленькая ящерка только с виду кажется хрупкой и беззащитной. На деле при необходимости она выделяет ядовитое вещество тетродотоксин, который защищает ее во время соседства с хищными рыбами и крабами. Этих тритонов часто содержат в домашних условиях.

12. Красный бархатный муравей

Красный бархатный муравей, оса-немка или убийца коров – все эти имена про одно и то же насекомое, проживающее на востоке США. Эта оса – крупнейшая из бархатистых муравьев Америки и достигает в своих размерах до 2 см. И хотя на самом деле оса-немка не может убить корову, ее самки кусаются достаточно больно, чтобы в сердцах воскликнуть, что таким укусом можно и быка завалить.

11. Бразильский лунный уж

В научном мире известное как Oxyrhopus Melanogenys, это пресмыкающееся относится к гладкозубому виду змей из северной части Южной Америки. Ее самая заметная черта – ярко-красный окрас, а максимальные размеры – до 68 см в длину.

10. Рыба красный скорпион

Обитает в Тихом океане неподалеку от Японии и отличается насыщенным красным цветом чешуи и плавников. Эта рыба вырастает до 76 см в длину, у нее большие широкие грудные плавники, и нет плавательного пузыря, что только усугубляет ее чудаковатый внешний вид.

9. Лягушка-помидор

Распространенная на Мадагаскаре, эта лягушка представляет собой крупную краснотелую особь, которая раздувается во время опасности. Когда хищник пытается ухватить раздутую лягушку, ее кожа выделяет небольшое количество густого вещества, которое склеивает глаза и рот противника. Проголодавшемуся животному приходится выпустить добычу, чтобы снова видеть.

8. Кроваво-красный планер

Перед вами бабочка средних размеров, и она относится к семейству Нимфалидов, проживающему в Центральной Америке. Спинная часть этого удивительного насекомого кроваво-красного окраса, в то время как цвет брюшной стороны варьируется от оливкового до сероватого или коричневого оттенка.

7. Красная белка

Известный также под именем евразийской красной или рыжей белки, этот грызун причисляется к древесным белкам, обитающим почти по всему евразийскому континенту. Красная белка живет и в хвойных лесах, и в широколистных рощах умеренных климатических поясов Европы и в Сибири. Шерстка белки меняет свой цвет в зависимости от времени года и места обитания, но рыжий окрас, как правило, является самым распространенным.

6. Жук красноголовый кардинал

Привычный для Великобритании, этот жук отличается средними размерами (около 2 см в длину). Яркое насекомое любит лесные опушки, где для него полно еды в виде мелких насекомых. Красный цвет жука отпугивает более крупных хищников, для которых яркий окрас – это сигнал, что потенциальная добыча может быть ядовитой.

5. Вишневая креветка

Эта разновидность пресноводной креветки из Тайваня стала популярным аквариумным питомцем. Естественный цвет обычной креветки – зелено-коричневый, но именно красная креветка – самый частый обитатель искусственных декоративных водоемов из-за своей привлекательной внешности. Креветка всеядна и в размерах достигает до 4 см.

4. Алый ара

Этот попугай живет во влажных тропических лесах вечнозеленой Южной Америки, и представляет собой крупную птицу с ярким разноцветным оперением. Алый ара или макао относится к неотропическим попугаям, сильно пострадавшим от людей и едва не вымершим из-за неконтролируемой ловли и торговли. Сейчас эта птица защищается законом.

3. Плоскоголовая ящерица Мванза-агама

Известная также под народным прозвищем «ящерица-спайдермен» за свой красно-синий окрас, эта агама обитает в Танзании, Руанде и Кении. Яркая ящерица предпочитает скрываться в полупустынях и греться на освещаемых солнцем скалах.

1. Красно-жильная змеешейка

Видимый свет – лишь небольшой участок спектра электромагнитного излучения. Помимо него, в этот спектр входят радио- и микроволны, инфракрасное и ультрафиолетовое излучение, а также рентгеновские и гамма-лучи. И только видимый спектр улавливается нашими глазами, лишь его мы интерпретируем как цвета! В действительности же синий цвет отличается от, например, красного исключительно частотой колебаний электромагнитных волн. В то же время радиоволны имеют слишком малую частоту, чтобы мы могли их увидеть, а гамма-лучи – слишком большую. С основами разобрались. А теперь позвольте представить вашему вниманию любопытные факты о свете и различных цветах и отенках в природе.

Спектр видимого света

По сути, свет – это невидимая энергия, которая путешествует в пространстве с огромной скоростью – 300 тысяч километров в секунду. Чтобы мы смогли его увидеть, свет должен пройти через мельчайшие частички пыли, дыма либо водяного пара (облаков или тумана). Помимо этого, наше зрение может уловить лучи света, если они падают на какой-либо твёрдый предмет (на одежду, стену, дерево или даже Луну), отражаются от него и попадают на нашу сетчатку.

Исаак Ньютон впервые заметил, что при прохождении через призму световой луч преломляется, образуя спектр цветов, которые всегда располагаются в одинаковом порядке: от красного до фиолетового.

Сетчатка нашего глаза состоит из двух типов чувствительных к свету клеток, их называют палочками и колбочками. Палочки ответственны за определение интенсивности и яркости света, в то время как колбочки воспринимают цвет и резкость. Колбочки, в свою очередь, разделяются ещё на три типа. Каждый из них имеет максимальную чувствительность к красному, зелёному или синему участку спектра. Эти цвета считаются основными; а при их сочетании образуются вторичные, такие как жёлтый, голубой или фиолетовый. По аналогичному принципу происходит формирование тысяч других оттенков, которые мы видим ежедневно.

Это интересно: Если представить весь электромагнитный спектр в виде дистанции между Нью-Йорком и Сан-Франциско (примерно 4 тысячи километров), то видимый свет займёт всего 40 метров от этого расстояния. А теперь представьте, как много в мире вещей, которые люди не могут видеть!

Свет и тьма

В конце XVIII века немецкий учёный Иоганн Вольфганг фон Гёте выяснил, что если смотреть через призму на тёмный предмет, расположенный на светлом фоне, то вокруг него будет наблюдаться цветное свечение. Его правая половина представляет собой переходы между белым, жёлтым, красным и чёрным цветами, левая – между синим, голубым, белым и чёрным. При наложении этих двух участков друг на друга формируется перевёрнутый спектр.

Цвет – такой себе контраст между тёмным и светлым. На одной стороне спектра мы наблюдаем тёплые оттенки (жёлтый и красный, которые переходят в чёрный и белый), на другой – наоборот, холодные (голубой и синий, сменяющиеся сначала белым, а затем чёрным).

Вы, наверное, не раз замечали, что опускающееся за горизонт солнце окрашивается в красноватый оттенок, а цвет неба меняется с синего на оранжевый. Эти изменения обусловлены тем, что когда наше светило находится низко над горизонтом, его лучи проходят через более плотные атмосферные слои. Когда яркий свет затемняется, проходя через среду с высокой оптической плотностью, мы воспринимаем его как красный.

Если же смотреть в противоположную сторону, вы заметите, что голубое небо приобретает тёмно-синий или даже фиолетовый цвет. Эти тона по отношению к красному находятся на противоположном конце спектра.

Цветные тени

Если днём смотреть на окно на протяжении нескольких секунд, а затем закрыть глаза, вы ненадолго увидите его негативное изображение – светлую раму и тёмную середину. С другими ярко освещёнными цветными предметами дела обстоят аналогично. У каждого цвета есть свой «негативный» оттенок: у красного – голубой, у зелёного – пурпурный, у синего – жёлтый. Когда вы закрываете глаза, перед ними вместо света «возникает» темнота. Послеобраз изображений, которые вы видели, остаётся, но цвета сменяются противоположными.

Если направить на вазу два разных источника света, находящиеся поблизости друг от друга, она будет отбрасывать две тени. Если один источник будет излучать синий цвет, тень от него будет также казаться синей, а другая – жёлтой. На самом деле, обе тени одинаковые, серые. То, что они нам кажутся разными – следствие оптической иллюзии.

Какой цвет на самом деле имеют предметы?

Видимый нами цвет предметов определяется условиями освещения. Допустим, у вас есть зелёная футболка. По крайней мере, при дневном свете она вам кажется зелёной. Но что будет, если вы, например, попадёте в помещение с красным освещением? Какой цвет будет у неё тогда? Казалось бы, при слиянии красного и зелёного получается жёлтый, но в этом случае необходимо уточнение. Мы имеет красное освещение и зелёный краситель на вашей футболке. Забавно, но зелёный краситель является продуктом смешивания синего пигмента с жёлтым. А они красный цвет не отражают. Поэтому ваша футболка будет казаться чёрной! В неосвещённом помещении вы, посмотрев на неё, также увидите чёрный цвет. В принципе, вся комната будет вам казаться чёрной просто потому, что находящиеся в ней предметы не освещаются.

Перейдём к другому примеру. Для начала попробуйте ответить на вопрос: «Какой цвет на самом деле имеет банан?». Казалось бы, вопроса проще не придумаешь. Но задумайтесь о том, что когда банан освещается белым светом, включающим в себя все цвета видимого нами спектра, вы видите жёлтый просто потому, что он отражается, в то время как все остальные оттенки поглощаются поверхностью фрукта. То есть банан может иметь любой цвет, но точно не жёлтый. Более того, чисто теоретически банан синий, потому что этот цвет является «противоположным» жёлтому!

Трудно осознать, что предметы, по сути, не имеют такой характеристики, как цвет. А всё многообразие оттенков, которые мы наблюдаем – это просто интерпретация электромагнитного излучения нашим мозгом.

Розовый не существует!

Посмотрите на цветовой круг. Вы увидите, что дополнительные цвета в нём чередуются с основными. Более того, любой дополнительный оттенок образуется при смешении соседствующих с ним основных цветов. Жёлтый представляет собой итог слияния красного и зелёного, голубой – это зелёный плюс синий, а розовый – синий плюс красный.

В то же время в радуге розовый цвет отсутствует! А знаете, почему? Дело в том, что его просто не существует в природе! Жёлтый есть, голубой есть, а розового нет, так как красный и синий цвета расположены на противоположных концах видимого нами спектра. Поэтому они не могут пересекаться. Розовый цвет – олицетворение всего того, что мы не можем увидеть в этом мире.

Вантаблэк

Девушки знают, что одежда чёрного цвета помогает им выглядеть более стройными и придаёт их образу элегантность и утончённость. Но слышали ли вы о вантаблэке – субстанции из углеродных нанотрубок, являющейся самым чёрным веществом, известным науке? Возможно, это звучит странно, но вантаблэк почти невозможно увидеть, ведь он поглощает не более 0,035% падающего на него света.

Это интересно: А знаете, как человеческий глаз реагирует на вантаблэк? Благодаря практически полному отсутствию отражённого света, люди воспринимают его не как чрезвычайно чёрный предмет, а как… ничто. Как провал в бездну или, например, в чёрную дыру, как абсолютную двумерную черноту. Да-да, вы даже не поймёте, что перед вами находится трёхмерный предмет!

Английские учёные создали вантаблэк в июле 2014 года. Это вещество имеет множество потенциальных сфер применения. Так, его планируют использовать при создании сверхчувствительных телескопов или самолётов-невидимок. Интересен вантаблэк и скульптору Анишу Капуру, считающему, что это вещество будет смотреться очень эффектно, если его применить в роли краски для изображения бездонного космического пространства.

Люди видят оттенки по-разному

Знаете ли вы, что красное платье вон на той симпатичной девушке может казаться кому-то синим или, например, зелёным? И кто же из них прав?

В мире есть миллионы людей, видящих мир в других красках из-за заболевания, называемого дальтонизмом. Некоторые дальтоники не различают красный цвет, другие – синий или зелёный.

Это интересно: Поразительно, но даже ваша вторая половинка воспринимает этот мир иначе! Дело в том, что у женщин в сетчатке больше клеток, воспринимающих цвета. Поэтому они кажутся им более яркими, чем мужчинам.

Запрещённые цвета

Красный, жёлтый, зелёный и синий цвета в различных сочетаниях помогут описать все остальные оттенки видимого спектра. К примеру, фиолетовый можно назвать красно-синим, салатовый – жёлто-зелёным, оранжевый – красно-жёлтым, а бирюзовый – зелёно-голубым. Но как бы вы назвали красно-зелёный или сине-жёлтый цвет, только не смешанный, а состоящий одновременно из двух тонов, компенсирующих друг друга в наших глазах? Наверное, никак, ведь таких оттенков попросту не существует. Кстати, их ещё называют «запрещёнными».

Как мы воспринимаем цвета? Колбочки в нашей сетчатке различают красный, зелёный и синий тона по длине волн, которые в некоторых случаях могут пересекаться. То есть когда «зелёные» волны накладываются на «красные», человек может видеть или жёлтый, или зелёный, или красный цвет. Всё определяется незначительными различиями в длине волн. Но цвет не бывает одновременно зелёным и красным или, например, синим и жёлтым.

В 1983 году английские учёные Хьюит Крэйн и Томас Пиантанида сделали, казалось бы, невозможное! После сотен неудачных попыток они сумели воссоздать те самые безымянные цвета. Учёные сделали изображения, состоявшие из чередующихся красных и зелёных полос (а также из жёлтых и синих).

Это интересно: Когда участники эксперимента некоторое время смотрели на эти картинки, грани между цветами стирались, а сами они смешивались, образуя новые, ранее неизвестные оттенки, которые просто невозможно описать.

Как в природе видят животные

Наверное, вы не раз слышали, что все собаки – дальтоники. Но это утверждение не совсем верное. В сетчатке человека присутствуют три типа колбочек, а у собак их на один меньше. Поэтому в мире, который они видят, нет места для красного цвета.

Это интересно: Кальмары вообще имеют один тип колбочек и видят лишь оттенки синего. Змеи плохо воспринимают цвета, которые видим мы. Зато они отлично видят в недоступном нам инфракрасном диапазоне. Пчёлы различают оттенки синего и жёлтого, а также цвета ультрафиолетового диапазона. Но самыми удивительными созданиями следует признать бабочек. У некоторых видов присутствуют пять типов цветовых рецепторов: три таких же, как у нас, плюс ещё два дополнительных. Поэтому бабочки могут видеть широчайший диапазон цветов, не воспринимаемых людьми!

Человеческое тело излучает свет

Учёные из университета Киото выяснили, что люди излучают свет. Правда, он в 1000 раз менее мощный, нежели тот, который мы можем увидеть невооружённым глазом. Они объясняют это наличием побочных продуктов нашего обмена вещества – свободных радикалов, излучающих энергию. Также исследователи сделали вывод, что пик человеческого свечения приходится примерно в 16-00.

Даже люди с очень богатым воображением не могут представить себе какие-то «несуществующие» цвета. А их невероятно много, ведь мы видим лишь одну стотысячную часть спектра. Надеемся, теперь вам будет о чём поразмышлять перед сном!

Цвет скарлет имеет значение #fc2847, а алый #ff2400. Как мы видим он ненамного отличается от классического красного. Скарлет ярче обычного красного. Едва ли можно говорить о большой погрешности в восприятии алого, или того же скарлет. В любом случае это тот же красный, но из-за меньшей насыщенности он может восприниматься чуть мягче.

Настоящие дизайнеры и истинные ценители цвета способны увидеть в нём что-то новое, свежее и притягательное, но для большинства он останется «просто красным». Несмотря на возможные восприятия и трактовки этого цвета думаю стоит рассматривать цвет скарлет как красный. Всё же отличия хоть и есть, но они не столь существенны, чтобы выводить его в отдельный цвет.

Различные оттенки алого часто связываем с кровью, агрессией и сексом – от божественного красного цвета монаршего одеяния британской королевы до пошлого цвета скарлет, квартала красных фонарей в столице путан — Амстердаме. Поговорим более подробно о его качествах.

Цвет скарлет в интерьере.

Красные предметы и окружение оказывают стойкое сильное психологическое действие, поэтому интерьеры, в где этот активный цвет занимает, главенствующую роль, попадаются нечасто. Оформить интерьер, в этом цвете, непросто. Неплохо справляются с такими интерьерами лишь профессиональные дизайнеры.

Акценты красного в интерьере

Красный цвет, без преувеличения, можно назвать, пожалуй, одним из самых эмоциональных (цвет скарлет лишь немного уступает ему). Его невозможно спрятать в интерьере, даже в том случае когда он присутствует в комнате только в виде акцентов. Используя скарлет в отделке интерьера важно помнить, что его не следует делать основным. В умеренных количествах он бодрит и даёт энергию, а излишнее его количество, приводит к депрессивности, утомляемости и раздражительности.

Если говорить о таком понятии как «теплые» цвета, то алый, либо красный - это самый теплый, можно сказать, горячий цвет. И он действительно вызывает у людей ощущение тепла. Если им выкрашены стены, то эту комнату можно отапливать меньше, чем эту же комнату, выкрашенную голубым или зелёным цветом. Очень долго он использовался для оформления праздничных скатертей, а всё из-за того что он мог вызывать теплые чувства, а также и согревал находящихся за столом.

Зачастую используют различные оттенки типа: терракотовый, скарлет или прочие. На данный момент его принято использовать, почти в любом помещении, но главное верно найти все оттенки, способные соответствовать комнате, где он будет находиться. Есть несколько оттенков, которые больше остальных используются в дизайне интерьера.

В числе наиболее популярных оттенков, используемых в дизайне интерьера: кирпично-красный, алый и конечно цвет скарлет. Оттенки красного следует подбирать исходя из основного цвета интерьера, а также нельзя не учитывать ещё один такой немаловажный момент как, стиль и размеры помещения.

Многие дизайнеры не зря любят этот цвет. Правильно используя его, можно превратить скучное помещение в шедевр, главное умело использовать все его оттенки и уделять внимание акцентам. Любые его оттенки хорошо смотрятся в ванной комнате, туалете, кухне, спортивном зале и в местах отдыха. Также следует использовать другие цвета, с которыми красный отлично сочетается.

Без него просто не обойтись на праздничных встречах и вечеринках. Алый цвет очень бодрит и дарит энергию и силы. Так что если вам нужно успокоиться, либо отдохнуть, то не стоит делать этого в той комнате, где главенствует этот яркий цвет.

Красный цвет в психологии.

Он всегда считался агрессивным, сильным, огненным и обозначающим любовь и смертоносную борьбу одновременно. Он непременно ассоциируются с любовью. Это цвет ярости. Из всех других цветов, лишь красный цвет может вызывать такую сильную реакцию на физиологическом уровне - он учащает сердцебиение, улучшает аппетит и соответственно поднимает кровяное давление.

Какие бы ассоциации не получили бы вы с красным цветом, можно точно сказать: эмоции всегда будут сильными.

Каковы люди выбирающие красный цвет?

Психология красного

Если вы любите красный, то вы – целеустремленны, во многом даже агрессивны. Вы идёте напролом и всегда готовы на самые смелые и подчас экзотические эксперименты. Вы привыкли добиваться своей цели, и вам трудно противостоять. Алый или скарлет, всегда привлекает волевых, сильных и властных людей. Однако используют его и вспыльчивые, общительные личности. Те, которым этот цвет не нравится – в основном стабильные в своих тихих отношениях, у них часто встречается комплекс неполноценности, они боятся конфликтов и стараются уединиться.

Красный, как и алый цвет, повсеместно связываются с праздниками и развлечениями.

Серия экспериментов, позволила довольно ясно подтвердить, что мужчины равно как и женщины выглядят привлекательнее, в том случае если они одеты в красное. К примеру, официантка в красной форме, обычно, получает больше чаевых от мужчин. Девушка в красном платье, которая голосует на автостраде, имеет чуть больше шансов на то, чтобы её подвезли.

Секс и красный цвет.

Вы уже, наверное, догадались какой цвет считается наиболее сексуальным цветом. Это пожалуй самый изученный эффект этого цвета, непроизвольно ассоциируется с вожделением, совращением и грехом.

В странах, в которых чаще присутствуют христианские идеалы, алый связан с таким понятием как, добрачный секс, прелюбодеяние и проституция. Цвет скарлет и малиновый также связан с христианской концепцией греха в библии.

Ассоциация его с прелюбодеянием распространена для Европы и Америки. В Европе проститутки должны были носить красные платья, да и сегодня в некоторых городах, где проститутки работают легально, называют «улицами красных фонарей».

Красный цвет в природе — цвет спелых ягод, гранатов и мака. Рубины имеют красноватый отлив. Другими словами это изобилие. Мы всегда помним, что красный - это, в первую очередь, цвет крови, и вместе с тем, цвет религиозных жертвоприношений - огненный цвет сердца.

Растения красного цвета

Это часто сигнальный цвет. Он может говорить об опасности или просто отпугивать хищников.

Красный цвет в природе

Цветы выглядят яркими для того чтобы, напротив, привлекать животных. Спелые ягоды и фрукты имеют такую окраску и вместе с ней изменяют своё состяние, с незрелых зелёных на вкусные и красные.

Цель: изучить вещества,образующие красный цвет в природе и оценить их влияние на живые организмы.

Задачи:

1. Изучить пластиды растительных клеток
2. Изучить влияние ликопенов на живые организмы.

Изученность вопроса:

Нами подробно изучены цветы, плоды, фрукты, листья и т.д., имеющие красную окраску.

Мы пришли к выводу, что помидоры красные,так как в нем содержится природный краситель каротин. Впервые его выделил из осенних листьев Берцелиус в 1837 году. Чистые кристаллы каротина – фиолетовые. Но в помидоре есть еще и изомер каротина ликопен. Его кристаллы – оранжево-желтые. Комбинация этих двух веществ в кожуре дает разнообразную гамму оттенков. А в шиповнике вместе каротиноидами содержится и химически подобный ликопин, который под воздействием меди и железа вызывает некрасивую коричневую окраску плодов. Пигменты, содержащиеся в растениях, представляют собой очень разнородные химические вещества. Кроме своей явной функции, т.е. придания фруктам и овощам разнообразной и привлекательной окраски, некоторые из них играют и важную биохимическую роль. Так, зеленый растительный пигмент хлорофилл обуславливает своим присутствием уже ранее упомянутый фотосинтез. Во время тепловой обработки овощного сырья хлорофилл подвергается очень быстрым химическим изменениям и продукт приобретает оливковую окраску. Реакция ускоряется при повышении температуры и кислотности среды и происходит, например, при стерилизации и хранении огурцов, зеленого горошка, фасоли и т.п.Окраска красных и сине-фиолетовых плодов, таких ягод, как малина, черника, смородина, брусника, чернослив и других плодов, вызывается антоцианами. Окраска антоциана зависит от кислотности среды. Желтую или оранжевую окраску придают растениям каротиноиды. Некоторые из них, например, B-каротин и другие превращаются в человеческом организме в провитамин А. Богаты содержанием B-каротина морковь, шпинат, абрикосы, светлая черешня, помидоры и другие растения. В некоторых овощных растениях желтые каротиноиды прикрыты хлорофиллом. При технологических вмешательствах каротиноиды бывают сравнительно устойчивы, несколько чувствительны бывают по отношению к окислению.

Гипотеза:

1. В организм животных каротиноиды поступают с растительной пищей, определяя их окраску; защищают организмы от воздействия ультрафиолетового излучения.
2. Каротиноиды выполняют антиоксидантную и иммуностимулирующую функции.

Актуальность: В организме человека ликопен содержится в печени, простате, надпочечниках, яичках. Более 80% сконцентрировано в надпочечниках и яичках, что указывает связь ликопена с их биологическими функциями. Некоторые исследования показали, что употребление в пищу продуктов из помидоров уменьшает риск возникновения некоторых типов раковых заболеваний, в особенности рака простаты.

Результаты работы: Согласно исследованиям 1998 года, употребление американцами ликопена составляет в среднем от 3,1 до 3,7 мг в день. В других странах дневное потребление его ещё ниже: в среднем это 1,3 мг в Германии, 1,1 мг в Великобритании и 0,7 мг в Финляндии. Мужчины обычно употребляют больше ликопена,чем женщины; с возрастом потребляемое его количество уменьшается. Самое большое кол-во ликопена была зафиксировано у американских подростков 12-19 лет. Благодаря употреблению кетчупов,пасты и т.д. Но это не лучший источник ликопенов. Так же мы пришли к выводу, что для того чтобы избежать многих болезней нужно употреблять продукты,содержащие ликопен в больших количествах.К сожалению,люди не могут ежедневно употреблять помидоры в нужных количествах. Но существует выход. Сейчас,в аптеках довольно много лекарств, с большим содержанием ликопенов. Некоторые из них продаются строго по рецепту врача,а другие находятся в свободной продаже.

1. Изучение научной литературы;
2. Сравнение и анализ;
3. Описательный;
4. Фотографирование.

Во время предметной недели биологии была оформлена фотовыставка “Красный цвет в природе”. У нас возникла мысль о том, могут ли влиять на физиологические процессы животных вещества, определяющие красный цвет растений. Мы решили изучить этот вопрос и разработать одноименный проект.

Пластиды – бесцветные или окрашенные тельца растительных клеток. Пластиды характерны только для растений. В зависимости от окраски, связанной с наличием или отсутствием тех или иных пигментов, различают три основных типа пластид:

Красноватая или оранжевая окраска хромопластов связана с присутствием в них каротиноидов . Считается, что хромопласты – конечный этап в развитии пластид, иначе говоря, это стареющие хлоропласты и лейкопласты . Наличие хромопластов отчасти определяет яркую окраску многих цветков, плодов и осенних листьев.

Синтез каротиноидов осуществляют только водоросли, фитопланктон, растения и некоторые разновидности грибов и бактерий.
Каротиноиды определяют формирование окраски живых организмов в природе, так, например, своими ярко-желтым и красным цветами фрукты, овощи и листья растений обязаны каротиноидам.
Хотя некоторые животные способны превращать каротиноиды в другие формы, они все же должны получать их из своего питательного рациона. Например, розовый фламинго фильтрует Спирулину и другие водоросли и превращает их желтые пигменты – бета-каротин и зеаксантин в розовато-красные каротиноиды – астаксантин и кантаксантин, которые затем, накапливаясь в оперении, придают ему столь восхитительный цвет. Многие виды птиц, рыб, ракообразных и насекомых окрашены каротиноидами, полученными вместе с пищей. Люди тоже используют себе на пользу широкие возможности каротиноидов. Так бета-каротин превращается в витамин А, лютеин и зеаксантин предохраняет от повреждения ультрофиолетом область желтого пятна сетчатки глаза.

Каротиноиды являются природными веществами, биосинтез которых осуществляется растениями и некоторыми микроорганизмами. Человек и животные не способны их синтезировать и должны регулярно получать их с пищей, так как каротиноиды выполняют в организме целый ряд жизненно-важных функций. Исходя из этого, биодоступность каротиноидов исследовали на вит. А-дефицитных животных. В настоящее время известно, что каротиноиды обладают и другими ценными специфическими свойствами, не связанными с А-витаминной активностью. В живых организмах они действуют как фотопротекторы и антиоксиданты.

Помимо бета-каротина, в плазме крови людей обнаружены другие каротиноиды: альфа-каротин, ликопин, зеаксантин, криптоксантин, лютеин.

Уровень бета-каротина в плазме крови значительно ниже у курящих, алкоголиков, онкологических и кардиологических больных.

Помидоры (томаты) имеют красную окраску. В состав помидора входят сахара – в основном фруктоза и глюкоза, минеральные соли, такие как йод, калий, фосфор, бор, магний, натрий, марганец, кальций, железо, медь, цинк. Помидоры богаты целым набором витаминов, а именно витамины A, B, B2, B6, C, E, K, PP и бета-каротин. Помидоры (томаты) содержат органические кислоты (лимонная, яблочная, винная и в небольшом количестве щавелевая). Также в состав помидора (томата) входит мощный антиоксидант – ликопен . Ликопен способен защитить мужчин от рака простаты, и женщин от рака шейки матки, прекратить деление опухолевых клеток и мутации ДНК. В переработанных томатах, ликопена даже больше, чем в сырых. Помидоры помогают сохранить зрение и предотвращают изменения в сетчатке глаз. Помидоры защищают организм от вредного воздействия солнечной радиации. Содержащийся в помидорах ликопен, улучшает работу мозга.

Лекарственные препараты, содержащие каротиноиды.

1. Ликопен, не лекарство, а БАД.

Ликопен (Lyc-0-Mate)™ – запатентованная форма ликопена, полученная из генетически немодифицированных томатов, содержит такие важные компоненты как токофенолы, фитостероиды и каротиноиды.

Главные источники ликопена – помидоры и продукты из помидоров; они обеспечивают 85% количества поступающего с пищей ликопена. Другими источниками являются арбуз, гуава, папайя, абрикосы, розовый грейпфрут, красные апельсины.

Ликопен – один из наиболее мощных каротиноидов-антиоксидантов. На плазменные уровни ликопена влияют питание, возраст, пол, гормональный статус, конституция, уровни липидов крови, курение, алкоголь и понижающие уровень холестерина лекарства.

В организме человека ликопен содержится в печени, простате, надпочечниках, яичках; более 80% сконцентрировано в двух последних, что предполагает связь ликопена с их биологическими функциями.

2.Лесмин поливитаминно-фитоцидный комплекс

Главными действующими веществами БАД “Лесмин” являются производные хлорофилла, витамин Е, каротиноиды, фитостерины.

Хлорофилл – пигмент растений, с помощью которого осуществляется процесс фотосинтеза. Содержится в зеленых листовых овощах: петрушке, сельдерее, салате, шпинате, луке-перо, а также в морских водорослях. По своей химической структуре хлорофилл близок к гемоглобину крови. Действие на организм человека многогранно: усиливает кроветворение; стимулирует восстановление тканей; препятствует токсическому действию мутагенов и канцерогенов – вредных агентов, повреждающих гены; стимулирует иммунитет; уничтожает болезнетворные вирусы, бактерии и грибки; обладает противовоспалительным действием, антиоксидантными свойствами - способностью нейтрализовать постоянно образующиеся в нашем организме разрушительные свободные радикалы.

Каротиноиды – растительные пигменты. Каротиноиды содержатся в ярко окрашенных оранжевых и желто-зеленых овощах и фруктах, преобладает в них бета-каротин. Кроме того, что они превращаются в витамин А, каротиноиды выполняют антиоксидантную и иммуностимулирующую функции. Каротиноиды выполняют и ряд других важнейших функций: предотвращают нестабильность хромосом; тормозят избыточное деление клеток; подавляют работу онкогенов – генов нашего организма, которые запускают процесс ракового перерождения клеток; регулируют генетические программы уничтожения опухолевых клеток; активируют ферменты, разрушающие вредные вещества; тормозят воспалительные реакции; поддерживают функцию зрения.

Источниками каротиноидов являются морковь, рябина садовая, зелень петрушки и шпината, зеленый лук, красный перец, абрикосы, салат, тыква, помидоры, персики, дыня.

Для чего нужен астаксантин?
Астаксантин – это король семейства каротиноидов. Если сравнить его с бета-каротином(в моркови) то можно увидеть, что он имеет два дополнительных атома кислорода на каждом из колец, что придает ему глубокий красный цвет и делает его элитой ксантофиллов. Эти дополнительные функциональные группы увеличивают антиоксидантные свойства астаксантина, и придают ему уникальные свойства, не присущие никаким другим каротиноидам. Астаксантин также обладает способностью стабилизировать клетки, играя роль заклепки между мембранами.
Впервые астаксантин был выделен из омаров в 1938 году. С тех пор он был найден в тканях различных птиц, креветок, крабов, рыб, растений, и, наверное у всех лососей (нерки, Атлантического, розового лососей, кеты, лосося Чинук и форели). Так что астаксантин присутствовал в нашей диете на протяжении многих тысяч лет.
Недавно Министерством по контролю над Пищей и Лекарствами США было проведено измерение концентрации астаксантина в мясе разных лососевых рыб. Это исследование показало, что в среднем в них содержится от 5 до 40 миллионных частей астаксантина.

Интересно, но животные научились использовать антиоксидантные свойства астаксантина. Все знают, что лососи преодолевают тысячи миль для того, чтобы отложить икру там, где родились они сами.
Лососи накапливают астаксантин, получаемый ими вместе с пищей, Природа выбрала астаксантин в качестве защитника жирных кислот от окислительного стресса, наблюдающегося во время травмирующей миграции.
Самка лосося откладывает икринки, обогащенные астаксантином (чтобы обезопасить развивающегося малька от воздействия ультрафиолетового излучения.

Микроводоросль Haematococcus (ге-ма-то-кок-кус) – это богатейший источник астаксантина. На Гаваях ее можно встретить в небольших водоемах со свежей водой. В хороших условиях водоросль имеет зеленую окраску и постоянно двигается в поисках скоплений питательных веществ.
Когда питательные вещества подходят к концу, клетки начинают переходить в покоящуюся фазу, и производить огромные количества астаксантина для защиты от ультрафиолетового света и окисления.
Еще одним источником астаксантина являются дрожжи, Phaffia, их можно иногда видеть растущими на коре некоторых деревьев. Еще одним возможным источником является крилевое масло, однако оно обладает неприятным рыбным запахом, содержить всего около 1200 миллионных долей астаксантина и является довольно редким.

Важное значение при выборе того или иного растения имеет его цвет. Почему? Многие вещества, которые участвуют в переносе энергии в биологических системах, имеют определенный цвет. К примеру, травы, окрашенные в зеленый цвет, содержат пигмент хлорофилл. Это вещество обладает высокой биологической активностью. По своей химической структуре он близок к гемоглобину крови. Установлено, что введение препаратов хлорофилла в организм способствует увеличению количества гемоглобина и стимулирует образование форменных элементов крови. Уже через 15 мин после введения этого растительного пигмента содержание гемоглобина в крови увеличивается, активизируя защитные функции организма. Растения зеленого цвета обладают противомикробной и противовирусной активностью. При этом их биологическая активность сохраняется и после нагревания до температуры 100 °C.

Алая, красная, малиновая, фиолетовая и синяя окраски кожицы и мякоти растений обусловлены пигментами, обладающими противомикробными и противогрибковыми свойствами. Они выводят из организма химические вещества и радионуклиды.

Желтая окраска плодов и цветов растений – это признак наличия в их тканях флавоноидов. Они обладают противомикробным действием, которое усиливается под влиянием аскорбиновой кислоты. Желтые пигменты играют важную роль в обменных процессах в организме человека.

Для проверки своей гипотезы ученый поместил на листья диких и окультуренных яблонь, растущих в Средней Азии, одинаковое количество тли. При этом на "дикарях" осенью покраснело приблизительно 62 процента листьев, а на "прирученных" деревьях – только 3. К весне на диких яблонях выжило 29 процентов насекомых, в то время как на окультуренных эта цифра составила 60 процентов. Автор исследования предположил, что в красных листьях содержатся вещества, ядовитые для тли.

Сторонники другой точки зрения считают, что антоцианы защищают листья от воздействия солнечных лучей.

Выводы:

1. Каротиноиды определяют красный, желтый, оранжевый цвет у растений.
2. В организм животных каротиноиды поступают с растительной пищей, определяя их окраску (оперение у розового фламинго, многие виды птиц, рыб, ракообразных и насекомых окрашены каротиноидами, полученными вместе с пищей).
3. Лососи накапливают каротиноид- астаксантин, который защищает жирные кислоты от окислительного стресса, наблюдающегося во время травмирующей миграции, а развивающихся мальков от воздействия ультрафиолетового излучения.
   Введение препаратов хлорофилла в организм способствует увеличению количества гемоглобина и стимулирует образование форменных элементов крови.
4. Ликопен – один из наиболее мощных каротиноидов-антиоксидантов Ликопен способен защитить мужчин от рака простаты, и женщин от рака шейки матки, прекратить деление опухолевых клеток и мутации ДНК.
5. Каротиноиды препарата лесмин выполняют антиоксидантную и иммуностимулирующую функции, а также предотвращают нестабильность хромосом; тормозят избыточное деление клеток; подавляют работу онкогенов – генов нашего организма, которые запускают процесс ракового перерождения клеток; регулируют генетические программы уничтожения опухолевых клеток; активируют ферменты, разрушающие вредные вещества; тормозят воспалительные реакции; поддерживают функцию зрения.

Литература

1. Власова З.А. “Справочник по биологии”.
2. Гусев М.В Минеева Л.А. “Микробиология”, Москва “Академия”, 2008.
3. Коничев А.С. Севастьянова “Молекулярная биология”; Москва. Издательский дом “Академия”, 2008.
4. Материал сети Интернет.
5. http://www.piluli.ru/product/Prostata-Likopen
6. http://mysci.ru/tag/karotinoid-likopen
7. http://www.karotinoli-m.com/glossary/word/12/1/
8. http://www.medbiol.ru/medbiol/botanica/001458ef.htm

1. Китовая акула. Неотъемлемый цвет неба и моря – синий – широко распространён в природе во всех своих оттенках: небесно-голубой цвет китовой акулы (на фотографии), индиго штормовой ночи, кобальт павлиньих перьев. На протяжении веков этот цвет ассоциируется со спокойствием, загадаочностью, холодом и грустью.

2. Косяк барракуд. Мощный, бурлящий косяк черноплавниковых барракуд рассекает синие воды у острова Сипадан, Мазайзия. Эти рыбы – грозные хищники, но и им иногда приходится сбиваться в стаи для защиты от акул, занимающих более высоку нишу в пищевой цепочке.

3. Пингвины на айсберге. Группа антарктических пингвинов выстроилась на краю айсберга, дрейфующего по водам южного полюса. Антарктические пингвины являются одним из наиболее распрастранённых видов пингвинов, и некоторые их колонии живут на плавающих айсбергах.

4. Белый медведь в Шпицберге. Белый медведь ныряет со льдины у острова Девон а Арктической части Канады. Полярные медведи – отличные пловцы. Из лапы имеют небольшие перепонки, помогающие грести.

5. Замёрзшее озеро. Голубое озеро на «ледяном маршруте» национального парка в Аляске отражает снежную вершину Донохо. Массивные залежи льда – популярное зрелище среди любителей экскурсий по парку.

6. Синеногая мина. Это не фотошоп. Синеногая мина с Галапагосских островов действительно имеет такой цвет лапок. И чем синее, тем лучше. Ведь именно цветом перепонок на лапках самцы мины щеголяют перед барышными, пытаясь впечатлить их. И чем ярче ноги, тем больше шансов у молодого человека найти себе подругу жизни.

7. Азурит. Порой природа рисует замысловатые узоры: на этом увеличенном снимке кусочка минерала, который носит название азурит, мы видим множество оттенков синего. В былые времена камень использовали для изготовления красок, а теперь мы можем встретить его в ювелирных магазинах.

8. Голубая водная горка. Отдыхающие решили немного поразвлечься на закрученной водной горке в Израиле. Аттракцион помогает туристам, отдыхающим на берегах Галилейского моря, охладиться после пребывания на жарком солнце.

9. Замёрзший папаротник. Мороз покрыл ярко-голубым цветом пышые листья папаротников в национальном парке Фьёрдленд в Новой Зеландии. Парк представляет собой изолированный участок дикой природы, где растёт более 700 видов различных растений, которых уже больше нигде не встретишь.

10. Брачные игры павлинов. Демонстрируя роскошный атрибут, которым на протяжени тысяч лет восторгаются люди (и самки павлина), индийский павлин из австралийского заповедника хвастает красочным опереньем. Распуская хвост, павлин может привлечь целый гарем из нескольких самок.

11. Женщина с закрытым лицом на пороге. Женщина, закутанная с головы до пят, присела, чтоб перевести дух, на ярком крылечке одного и домов в мленьком городке в районе Анапурна, Непал.

12. Иранская мечеть. Затейливые узоры мозаики на стенах большой иранкой мечети и бездонное зеркало неба зовут верующих на залитое солнцем подворье. Множество арок – это отличительная архитектурная черта исламских мечетей.

13. Галапагосская лагуна. Словно гигантский голубой глаз, смотрящий в небо, прозрачное озеро в центре одного из Галапагосских островов Эквадора играет всеми оттенками лазури. На скалистых берегах кипит жизнь – солоноватые воды лагуны привлекают тысячи фламинго.

14. Ледник Гарибалди. Огромные глыбы ледника медленно сползают в воды фьёрда Гарибалди в Терра-дель-Фуего – архипелага на южном краю Южной Америки.

15. Заснеженный Гранд Каньон. Несмотря на то, что мы больше привыкли видеть это место в рыжих тонах, Гранд Каньон облачается в синий, лишь только ночь спускается на его туманные, покрытые снегом склоны. Северная часть каньона зимой обычно закрыта для проезда.

16. Волк из Йеллоустоуна. Упопая в синем полумраке, серый волк смотрит сквозь таинственную ночь, сгущающуюся над национальным парком Йеллоустоун, США. В середине 90-х сюда вновь завезли этих животных после того, как на протяжении предыдущих 70 лет тут не было ни одного волка.

17. Подводный морской ледник. Вот так выглядит часть айсберга, находящаяся под водой. Эта глыба льда была сфотографирована в море Бофорта, расположенного к северу от Аляски и Канады.

18. Арктическое иглу. Тёплый свет из окошка иглу манит путника зайти на огонёк в холодную ночь канадской Арктики. Эти временные жилища обычно использовались коренными жителями обледенелой северо-американской Арктики.