Аллен карр "легкий способ сбросить вес". Аллен каррлегкий способ сбросить вес

Легкий способ похудеть Аллена Карра - это сознательное изменение взглядов на питание, позволяющее не лишать себя пищевого разнообразия и при этом терять килограммы лишнего веса. Свою диетическую теорию Карр изложил в книге, в которой подробно расписал принципы предложенной системы питания.

" Легкий способ похудеть Аллена Карра - это, прежде всего, психологическая готовность человека к потере лишних килограммов и совершенствованию своего внешнего вида. "

В чем "легкость" похудения по Аллену Карру?

Принципы, предложенные в книге Аллена Карра "Легкий способ похудеть", вовсе не обещают быстрых результатов без некоторых усилий с вашей стороны.

Прежде всего, надо изменить умонастроение и свое отношение к пище - только в этом случае борьба с лишними килограммами будет даваться легко.

При кажущейся строгости требований, возможны и компромиссы, предлагаемые Карром.

Легкий способ похудеть - это возможность худеть и избавляться от проблем с пищеварением, менять свои пищевые привычки, не отказывая себе во всем и не испытывая угрызений совести при съеденном в очередной раз запрещенном продукте.

Принципы и правила пищевого поведения

Простота методики Аллена Карра Легкий способ похудеть заключается во включении в свой ежедневный рацион полезных и необходимых нашему организму продуктов, и отказа от вредных, называемых "суррогатами".

Здоровые пища и напитки

• Семечки.
• Орехи.
• Злаки (при неправильной переработке могут быть отнесены к суррогатам).
• Овощи-фрукты.
• Вода - чистая питьевая и минеральная.
• Свежевыжатые соки, предпочтительнее овощные.

Какие продукты подпадают под определение "суррогаты"?

• Мясо (рыба) - дают минимум энергии для нормальной жизнедеятельности организма при неоправданно больших затратах на переваривание этих продуктов.
• Молоко – по причине отсутствия ферментов у взрослого человека, способных эффективно расщеплять молочные белки.
• Алкоголь - бесполезный продукт с точки зрения необходимости его для организма.
• Чай-кофе - занесены в "черный список" Аллена Карра за невозможность употребления без всяких подсластителей.
• Все неестественные и ненатуральные продукты - полуфабрикаты, консервы, соусы и майонез, смеси приправ, улучшающие вкусовые характеристики пищи.
• Рафинированные продукты - сахар, сдобные булочки, шлифованный рис, белая мука.

Физическая нагрузка

Физическая нагрузка приветствуется Алленом Карром, но самоцель упражнений не сжечь энное количество калорий, а подтянуть и сохранять мышцы в тонусе . Оптимальный вариант, если занятия спортом будут проводиться на открытом воздухе. Долгие прогулки, пробежка, теннис, волейбол - все это будет работать только на совершенствование контуров вашей фигуры.

Особенности каждого приема пищи

Завтрак состоит только из фруктов . Во все остальные приемы пищи можно употреблять продукты, причисленные к "здоровой еде". Питаться нужно вдумчиво, сосредотачиваясь на том, что вы едите, и небольшими порциями, чтобы не пропустить момент, когда организм даст сигнал о насыщении.

В один заход не стоит смешивать много продуктов разного вида, избегать соседства на тарелке белков и углеводов, то есть правильно сочетать продукты. Эти рекомендации созвучны с .

Карр советует избегать любой обработки продуктов, которая лишает их какой бы то ни было ценности. По возможности все употреблять в свежем виде .

Между основными приемами пищи, по мнению Аллена Карра, нет никакой необходимости в перекусах, поэтому они исключены в предложенной схеме питания.

Для тех, кто не представляет себе резкое расставание с привычным образом жизни, Аллен Карр предлагает компромисс - 70% рациона составляют полезные продукты, 30% - это доля суррогатов , которую допустимо съедать в день. Но за раз можно съесть только что-то одно из "вредных" продуктов.

Не все готовы безоговорочно принять правила, предложенные Карром. Но те, кто выбрал "легкий способ" для борьбы с лишним весом, расставались с 5, 15 и даже 23 килограммами и сохраняли полученные результаты даже при послаблениях в режиме питания.

В свое время книга Аллена Карра о легком способе бросить курить разошлась миллионным тиражом, оказав неоценимую помощь курильщикам. Воспользовавшись, по всей видимости, волной успеха или решив раскрыть миру новые секреты, Карр предложил свой вариант легкого способа похудеть. В одноименной книге автор делится своими знаниями о том, как избавиться от лишнего веса. В книге «Легкий способ сбросить вес» Карр дает не столько советы относительно питания, сколько рассказывает об успешной работе над своими привычками , устоями и заблуждениями, которые прямым образом влияют на невозможность избавиться от надоевших килограммов.

Работа с подсознанием в книге «Легкий способ сбросить вес»

По убеждению Карра лишний вес – проблема психологическая. Зачастую люди не в состоянии справиться с избытком килограммов не только потому, что питаются неправильно, но и потому, что им не хватает знаний, мотивации, уверенности, силы воли, мешают старые привычки и стереотипы. Иначе говоря, как считает Карр, похудеть легким способом может даже тот, кто совсем отчаялся: важно лишь правильно подобрать мотивацию и «настроить» подсознание.

Корень всех зол в похудении – привычка. Именно привычка заставляет каждый день питаться суррогатными продуктами, предпочитать промышленные сладости фруктам или меду. Карр уверяет, что подобный тип питания достаточно легко изменить, поскольку он не естественен для человека. Желать сладкого – да, но хотеть именно шоколад, а не банан – нет. Он очень подробно, доступно и наглядно объясняет, как научиться прислушиваться к своему организму и вернуться к рациону, заложенному в человека природой.

Избавление от стереотипного мышления – тема, красной нитью проходящая сквозь книгу Карра. При этом, как обещает Карр, похудеть после прочтения можно будет, не насилуя себя, привычки возникнут словно сами по себе . Единственное условие, которое ставит Карр: открыть свое подсознание новому, не закрываться от информации шорами стереотипов. Любовь к новому типу питания придет тогда, когда организм привыкнет к здоровой пище, возникнет легкость, энергичность и жизнерадостность.

Автор считает, что привычка неправильно питаться заложена с детства, несколько десятилетий назад вопрос здорового питания не стоял столь остро, да и разнообразие вредных продуктов не было столь велико. Пища, которая составляет рацион большинства людей сегодня, скорее забирает энергию из тела вместо того, чтобы приносить ее.

Любопытны сравнения организма с помойным ведром или дорогой машиной, предложенные Карром. Выбор, очевидно, предлагается сделать самому человеку: ухаживать за своим телом и лелеять его подобно элитному автомобилю или бросать в него мусорные отходы, грязь и нечистоты, как в пластиковый бак. Развивая эту аналогию, Карр называет химические, промышленные, искусственные и суррогатные продукты настоящим мусором, который человек, не задумываясь, помещает в свое родное тело.

Легкий способ похудеть от Аллена Карра

Привычка питаться неправильно появилась в жизни человека каких-то 100 лет назад, вместе с промышленным прогрессом. Именно тогда естественные продукты стали вытесняться искусственно созданными.

Рассказывая о том, как похудеть, Аллен Карр кроме советов психологического характера дает рекомендации , в которых отчетливо призывает вернуться современного человека к тому типу питания, который был свойственен ему до продовольственного прогресса. В первую очередь автор рекомендует если не полностью перейти на фрукты и овощи, то хотя бы изменить рацион таким образом, чтобы растительная пища составляла его основу.

Немного странным кажется призыв отказаться от мяса и молочных продуктов, которые Карр приравнивает к бесполезной суррогатной пище. Таким образом, между строк читается призыв Карра перейти на вегетарианский тип питания, который действительно является легким способом похудеть с той лишь оговоркой, что его безусловная полезность для организма до сих пор вызывает споры.

По мнению Карра, похудеть, применяя в пищу продукты животного происхождения не получится , потому что термически обработанная пища не усваивается организмом, являясь впоследствии причиной зашлакованности и отравления токсинами.

Книга «Легкий способ сбросить вес» Аллена Карра стала настоящим бестселлером. Автор прославился ранее своей нашумевшей работой о том, как побороть никотиновую зависимость, а вслед за ней решил помочь людям, страдающим от лишних килограммов. Он утверждает, что похудение может быть приятным и простым, и постоянно повторяет, что нужно радоваться жизни и любить себя. Как похудеть помогает обычная книга? Мы найдем ответ на этот вопрос, когда рассмотрим все особенности произведения.

Когда люди решают прочитать «Легкий способ сбросить вес», в большинстве, они надеются на эффект 25 кадра, который подобен гипнозу. Некоторые критики также придерживаются мнения, что именно эта методика легла в основу бестселлера. Однако суть заключается в другом. Алан Карр предлагает активное участие худеющих в самом процессе коррекции фигуры, а не пассивное.

Автор дает лишь психологическую установку на работу с подсознанием, что обеспечивает легкий отказ от вредных пищевых привычек. Также книга Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес» насыщена яркими метафорами.

Например, человеческое тело сравнивается с мусорным пластиковым ведром и дорогим супер-каром. Первый сосуд наполняют лишь отходами и не особо беспокоятся о его внутреннем и внешнем виде. А вот за вторым ухаживают весьма тщательно, заправляют его только качественным топливом, постоянно следят за техническим состоянием. С каким образом читателю приятнее себя ассоциировать? Конечно же, с супер-каром.

Цели книги

В книге «Легкий способ похудеть» Аллен Карр предлагает читателю не просто отрегулировать свой рацион, но и заглянуть вглубь себя, найти причины, которые приводят к плохим пищевым привычкам, и устранить их навсегда. Это значит, что вы сможете не только скорректировать свой вес, но и удержать результаты надолго.

Также бестселлер помогает достичь таких целей:

Все эти цели прописаны в самом начале книги «Легкий способ сбросить вес». А вот можно ли их достичь, мы попробуем разобраться.

Психология

Аллен Карр похудеть предлагает всем людям, которые страдают от лишнего веса, без привязки к возрасту и социальному статусу. Автор уверяет, что его методика не имеет противопоказаний и подойдет абсолютно любому человеку, так как она может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений и особенностей организма. В публикации используются психологические рекомендации по правильному питанию. Познакомимся с некоторыми из них.

Что такое «хорошо», а что такое «плохо»?

Аллен Карр «Легкий способ сбросить вес» писал для того, чтобы люди поняли, насколько много они употребляют суррогата, и как просто от него можно отказаться. Суррогат - это чрезмерно переработанная и содержащая неприспособленные для переваривания компоненты пища. Она негативно сказывается на работе всех систем и органов, так как засоряет организм шлаками. Это приводит к проблемам со здоровьем и набору лишнего веса.

Кроме того, в плохих продуктах практически нет полезных веществ, таких как белки, незаменимые аминокислоты и сложные углеводы. Пустая пища повышает аппетит, нам постоянно хочется есть, а сил ни на что не хватает.

Список плохой еды

Хорошими автор называет продукты, в которых содержится максимум полезных веществ. И самое главное, такую пищу можно с удовольствием употреблять без каких-либо добавок. Эта еда насыщает нас энергией надолго, потому желание перекусывать через каждые полчаса не возникает.

Список хорошей пищи

Вот продукты, которые приносят нам пользу:

• необработанные крупы;
• семена и орехи;
• кисломолочные продукты;
• свежие ягоды, фрукты и овощи;
• несоленое сливочное масло.

Правила снижения веса

Вы не найдете в книге таблиц с подробным списком того, что можно есть и расписания трапез. Аллен Карр только дает конкретные рекомендации. Как легко и без изнурительных диет приобрести стройное здоровое тело, вы узнаете, изучив подробно весь материал. Мы собрали основные правила, описанные в бестселлере.

1. Растительный рацион. Четко в книге нигде не написано, что нам нужно стать вегетарианцами, но есть много информации о том, как тяжело организм человека справляется с протеиновой пищей и насколько сложно ее усваивает.
2. Фруктовый завтрак. По мнению автора, это лучший источник полезной энергии, так как в плодах содержатся и грубые пищевые волокна, и сложные углеводы, и целый набор витаминов. Естественно, употреблять фрукты нужно в свежем виде, так они сохранят всю свою пользу.
3. Простота продуктов. Аллен Карр утверждает, что чрезмерная термическая обработка делает пищу бесполезной и даже вредной для организма. Он призывает отдавать предпочтение сырым овощам, ягодам и фруктам, и выбирать только экологически чистые продукты.
4. Исключение молока. Карр опирается в своей гипотезе о непереносимости молока взрослыми людьми на недавние исследования. Согласно результатам работы ученых, было выявлено, что после трех лет в организме человека перестают вырабатываться ферменты, отвечающие за нормальное переваривание и усвоение молока. Однако споры по поводу этого исследования идут до сих пор. Некоторые специалисты считают, что непереносимостью лактозы страдает только часть людей, а тем, у кого этой проблемы нет, можно пить молоко в любом возрасте.
5. Совместимость продуктов. О правильном сочетании говорит не только Карр, но и многие другие специалисты в области питания и диетологии. Например, можно миксовать свежие овощи и фрукты, но делать это нужно крайне редко, лучше всего употреблять их отдельно. Белки и углеводы вообще нельзя съедать во время одной трапезы, а вот салаты со свежих овощей и зелени прекрасно подходят и к углеводным, и к протеиновым блюдам.

Формат книги

Бестселлер Аллена Карра стал настолько популярным, что его выпускают во всех известных ныне форматах. Книгу можно читать онлайн, скачать бесплатно в публичных библиотеках Интернета. Для тех, кто лучше воспринимает информацию на слух и мечтает похудеть, аудиокнига станет идеальным вариантом. Вы просто используете свой гаджет, воспроизводящий формат скачанного файла, и слушаете рекомендации по снижению веса в любом месте и в любое время.

Также есть видео-обзоры «Легкого способа», которые можно посмотреть в Интернете для предварительного ознакомления с книгой. И, конечно же, любители классики могут приобрести практически во всех книжных магазинах печатный вариант пособия по снижению веса.

Хороший пиар или правда?

Судя по отзывам потребителей, которые успели прочитать «Легкий способ сбросить вес», книга подходит не всем. Некоторым вообще не удалось продвинуться в похудении, а другие достигли мизерных результатов. Однако есть и впечатляющие примеры - автора благодарили люди, которым удалось сбросить от 5 до 23 кг.

В чем де секрет популярности книги, и почему в одном случае она работает, а другом - нет? Произведение вошло в ряд бестселлеров благодаря правильно спланированной пиар-кампании.

А вот эффективность книги - это сугубо психологический аспект. Когда человек поддается внушению и готов полностью изменить свой рацион и пищевые привычки, то методика такого влияния на него подействует.

В завершение

Нашумевшую книгу скачать можно без проблем. Однако будьте внимательны перед тем как начать ее чтение. Если вы решили, что это ваш последний шанс заполучить стройное тело, постарайтесь максимально поверить в то, о чем пишет Аллен Карр, и следовать его рекомендациям. По сути, автор призывает питаться правильно полезными для здоровья продуктами, а это основные принципы похудения.

До начала 80-х годов прошлого века вряд ли кто-то слышал имя успешного бизнесмена Аллена Карра . Впервые о нем стали говорить после того, как он написал книгу, посвященную новому методу отказа от .

Метод был многократно опробован и дал положительные результаты, а его автор стал знаменит. Решив не останавливаться на достигнутом, он занялся разработкой похожего метода для веса.

Основные требования, которые предъявлял Карр к своей работе, это простота и максимум пользы для здоровья. Нельзя сказать, что все сразу получилось, но в результате продолжительной работы, наконец, вышла книга Алена Карра «Легкий способ похудеть» (в российском варианте «Легкий способ сбросить вес»).

По сути это еще один метод, предполагающий раздельное питание, употребление полезных и отказ от «плохих» продуктов. Но есть в этом методе и некоторые особенности. Давайте рассмотрим поподробнее, что нам предлагает Аллен Карр.

Легкий способ похудеть: суррогаты

Этим термином автор обозначает все , которые вредны для человека. Сюда относится все, что подверглось той или обработке, все, что нельзя съесть без каких-либо добавок и все кулинарные изыски, содержащие огромные количества углеводов, но при этом не обеспечивающие наше тело необходимой энергией.

Если рассматривать конкретнее, все, что вы жарите, варите, консервируете и т. д. в пищу не годится. Различные десерты, сладости, выпечка - тоже. Мало того, к суррогатам автор относит также многие продукты, которые мы привыкли считать вполне естественными и даже необходимыми.

Мясо

Аллен Карр в своей книге настаивает на том, что мясо совершенно не нужно человеку, более того, оно вредно для здоровья и не дает и малой толики энергии, которую ему принято приписывать.

Автор объясняет, что наш желудок не содержит достаточного количества кислот и ферментов, чтобы переварить мясо, которое по задумке разработчика метода, полагалось бы есть сырым. Но ведь и приготовленное мясо тяжело для желудка, а значит, тормозит пищеварение. А раз мы не можем есть его, не посолив и не поперчив, а то и не добавив соуса, значит, это пища не естественная, для организма неполезная.

Молоко и молочные продукты

Здесь нам тоже не оставляют выбора. Молоко, как пишет Карр, усваивается только маленькими детьми, в желудке у которых есть специальный фермент, перерабатывающий молоко. После определенного возраста дети, а тем более взрослые уже не способные его нормально переваривать, что, опять же, вредят желудку.

На первый взгляд кажется, что после таких жестких ограничений нам остается только вегетарианство: орехи, семечки, фрукты, овощи, крупы, злаки. О рыбе, кстати, автор тоже не забыл и занес ее в список суррогатов.

Витамины

Это еще один продукт, который нам не следует употреблять, покупая готовые комплексы в аптеках. Дело в том, что автор легкого способа похудеть предлагает делать основной упор на свежие фрукты и овощи, а значит, в сутки мы будем получать достаточное количество витаминов и минералов из растительных продуктов.

Однако все не так просто и одновременно не так ужасно. С одной стороны, сложности возникают даже с разрешенной пищей, ведь, например, крупы и злаки, которые мы покупаем в магазинах, уже подверглись обработке: их очистили, расплющили или пропарили, а то и вовсе измололи в тонкую муку.

С другой стороны, легкий способ похудеть Аллена Карра разрешает нам употреблять до 30% суррогатов в сутки, при условии, что весь остальной рацион будут составлять продукты. То есть, если вы не собираетесь примкнуть к рядам вегетарианцев, вы вполне сможете позволить себе животные белки и что-нибудь вкусно-бесполезное в переделах нормы в 30%.

Как определить, к какой группе относится то, что вы сейчас собираетесь съесть? Алан Карр предлагает простой и незамысловатый способ: полезно все, что можно просто взять и съесть, все, что требует обработки, вкусовых добавок и тому подобный ухищрений - суррогаты.

Легкий способ похудеть: основные правила

Как видите, система питания все же предоставляет нам выбор и не заставляет отказываться от привычной (суррогатной) пищи совсем. Но эффект от такого питания вряд ли будет заметным, если не соблюдать основных правил.

Правило первое . Никогда не переедайте. Старайтесь накладывать на тарелку не слишком много пищи и есть медленно, хорошо ее пережевывая. Тогда мозг успеет вовремя дать вам сигнал, о том, что вы уже насытились.

Правило второе . Не перекусывайте. Между основными приемами пищи нет никакой необходимости есть что-то еще, считает Аллен Карр . Если вас мучает чувство голода через 2 часа после сытного правильного обеда, то значит, вам просто нечем заняться. Если же вы голодны, потому что давно не ели, а возможности полноценно пообедать не предвидится в ближайшее время, можно и перекусить, но только полезными фруктами, а не чипсами или шоколадом.

Правило третье касается как раз употребления фруктов. Аллен Карр предлагает, есть на завтрак только фрукты и ничего другого. Таким образом, вы можете быть уверены, что точно успеете съесть за день необходимые 70% полезной пищи. К тому же фрукты - это и жидкость, которые необходимы организму.

Следующий момент, касательно фруктов, это отдельное их употребление от всего прочего. Дело в том, что если в желудок вместе со сладкими плодами попадает пища другого вида, начинаются гнилостные процессы, которые вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта. Так что, если вы ели фрукты, больше ничего есть нельзя до следующего приема пищи.

Правило четвертое . Все остальные продукты можно сочетать с овощами. Это здоровое и полезное сочетание, овощи перевариваются и вместе с мясом, и вместе с макаронами.

А вот мясо с макаронами (белки и углеводы) лучше вместе не сочетать, так они плохо перевариваются, оказавшись в желудке одновременно. Однако если очень хочется, то можно нарушить это правило, но белков и углеводов тогда нужно взять совсем понемногу, остальное дополнить овощами. Это и есть пятое правило .

Правило шестое . В один прием пищи не употреблять много разных видов продуктов.

Правило седьмое . За одну трапезу можно съесть только один вид суррогатов.

Легкий способ похудеть: напитки

Самые полезные и естественные напитки, утверждает Аллен Карр , - это чистая вода (предпочтительно минеральная) и свежевыжатые соки из овощей, фруктов и ягод. Кофе и чай, уверяет автор, не могут считаться натуральными и полезными, несмотря на свое растительное происхождение, потому что их совершенно невозможно пить без сахара или других добавок. Они имеют горький вкус и в «первозданном» виде не приносят удовольствия.

Алкоголь тоже, естественно, вреден. Однако при желании данные напитки могут быть включены в рацион в малых количествах в переделах 30% нормы суррогатов.

Также автор легкого способа похудеть считает, что совершенно необязательно вливать в себя огромное количество жидкости. Для утоления жажды вполне достаточно одного стакана воды или сока, ведь в течение дня, если вы правильно питаетесь, вы будете съедать достаточное количество сочных фруктов.

В заключение хочу отметить, что этот легкий способ похудеть имеет множество положительных отзывов, несмотря на то, что Аллен Карр рушит многие идеи и постулаты, на которых воспитывалось не одно поколение людей. Так что, думается, если вы еще не пробовали ничего подобного, этот метод вполне заслуживает того, чтобы поэкспериментировать.

И не забудьте про контроль веса. Ежедневные взвешивания автором не приветствуются, а вот раз в неделю рекомендуется встать на весы, чтобы порадоваться результатам.

Александра Панютина
Женский журнал JustLady